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問答題(100%)
請同學作答時,務必清楚標示題號。除標題外,也應針對其內容說明。
1. 請設計一個與觀光餐旅行銷有關的研究主題,請針對該研究主題(1)說明它屬於哪
一種類型的研究;(2)列出您的研究目標;(3)是否涉及研究樣本的選取?若是,應
如何取樣?(4)說明要用什麼樣的方式來蒐集資料,為什麼? (4)執行該研究需要注
意的事項還包括哪些(40%)(p.62-76)?
2. 試說明 SWOT 分析的內涵,並以 SWOT 來分析某個觀光餐旅企業(30%)(p.45-46)。
3. 若您是一家旅行社的員工,請從產品的概念分析旅行社的產品包括哪些?您認為,
現行旅行社若要有新的服務發展方向,可能的做法包括哪些?另外,若您於領團期
間,遇到團員因旅行社協力業者提供的食物不潔造成腹瀉,就服務補救的角度來
看,您會如何處理(30%)(p.136-137、145-148 及 175-178)?
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